Hvor mye kjøtt (Entrecôte ) regner man pr. pers?

[Happy_girl med MiniMonster!]

..

[Gjest Jawhol]

ca 250g ( eller mellom 200-300g pr pers)

[Bring_it_on!!:))]

Jeg ville regnet ca 180 tenker jeg.. 180 grams.. =)

 

Da er det tatt i overkant.. =)

[Bring_it_on!!:))]

300 gram.. Er ikke det veldig mye???

[Gjest]

vi regner ikke med mer enn 150 gram i vår familie, men svigers regner 250. Ser på apertif at de regner mellom 150 og 250 pr.person. Kommer mye an på tilbehøret.

[Happy_girl med MiniMonster!]

Okei. Så en pakke med 350 g bør i grunn holde til meg og sambo da med andre ord. Han spiser en del, men tenkte å lage bakt potetform, og ha grønnsaksblanding til også..

[Spirevipp med go`gutten]

Jeg ville regnet hvertfall 250 gr pr pers når det er snakk om entrecote, det er en del fett osv å skjære bort når man spiser (hvis man ikke er veldig glad i det da).

 

Der jeg jobbet som kokk før hadde vi kun 300 grams entrecote på menyen, og 150 grams for barn.

[Gjest]

150-200 gram

[Gjest]

Jeg regner 150 gram til meg og litt mer til mannen når vi har biff. Entrecôte derimot, må jeg kutte vekk så mye på (liker ikke fettet), så da beregner jeg hvertfall 250 gram per snute.