Hva filler er DUPPE??

[frøken blå]

Som.... "Vi skal ha duppe til middag". WHAT!?

[Må jeg ha nick? *Nr3påvei*]

lurer jeg også..

[ღ ♂ + ♀ ღ +2!]

Hvis det er sammen med klubb så er duppe en slags brunostsaus/dip

[suppegjøken+grønnskollingene]

er ikke det hvit saus?

[frøken blå]

Nå ble jeg enda mer forvirret?? HVA i all verden er KLUBB!?!!

[ღ ♂ + ♀ ღ +2!]

Hehe, mulig det bare er noe vi trøndere spiser?

[Joikaboll@]

Kommer sikkert ann på hvor i landet en bor. Vi hadde flesk og duppe til middag i går faktisk. Stekt flesk og hvit saus ;-) Lettvindt og godt ;o)

Godt med blomkål og brokkoli ved siden av.

[Gjest]

Klubb og duppe er potetball og mørk saus (laget av bla brunost)

[2søtesmåh]

Kløbb og Duppe hører sammen. Duppe er laget av melk man varmer også har man oppi masse brusost slik at det blir en saus til slutt ) MMMM, med bacon i tilegg er dette noe av det beste i hele vverden. det er Kløbben som er hovedmåltidet altså, duppen og bacon er tilbehør.

[klg,2 boys now:)]

abselutt ikke.er trønder å aldri hørt om klubb og duppe før jeg så filmen elling.aner ikke hva det er,men synes smelta brunost,ikke høres fristende ut

[ღ ♂ + ♀ ღ +2!]

http://tradisjoner.no/oppskrift2470.html

 

[frøken blå]

HerreGUD nå føler jeg meg dum. HVA ER FLESK!??!?! Det vi kaller bacon?

 

Hehe, blir ikke klok på dette jeg, men takker for dere som gidder å svare....

 

Brunost-saus/dip høres jo grøsssssss ut.... Hehe, håper det er en vanesak!!

[Gjest]

Tror duppe er et annet ord for saus. Om den er lys eller mørk kommer an på hva man skal ha den til.

[ღ ♂ + ♀ ღ +2!]

Det er jo veldig godt da Men enig i at det kanskje ikke høres så veldig bra ut.

[klg,2 boys now:)]

ugh..hehe..hører helt klart innunder innlegget "ting jeg aldri kunne hatt til middag!.hehe,med sauetalg.ugh

[trøndermamma]

Ha ha ha....ler meg i hjæl!

Klubb, flesk og duppe er godt!! Og så en liten dæsj med sirup på...nam, nam!

[Joikaboll@]

Hehe.... Flesk er det samme som bacon ja. Men du kjøper et stort stykke flesk som du selv skjærer i skiver. Blir jo tykkere skiver enn bacon da. Vi er så mange så her går det med nesten 2 kg til en middag. Enkelt og godt, kaster alle fleskeskivene i langpanna og inn i ovnen, ferdig når potetene er ferdig )

[tyr66]

Går det an og ikke vite hva flesk er! Du må nok få deg et kurs i norsk tradisjonsmat. Flesk er nesten det samme som bacon, men urøkt bare salta, altså sida på grisen, eller meg forsåvidt hehe, men du har kanskje ikke sideflesk du. Duppe er saus. Har spist mye flesk med hvit saus(duppe) i min oppvekst. Hmm det fikk jeg lyst på nå.

[frøken blå]

Går an å ikke vite hva flesk er når vi kaller det for BACON!

 

Så noe kurs tar jeg meg nok ikke takk....

[tyr66]

Bacon er røkt og salta, flesk er bare salta. Det er ikke det samma, basta.

[prekæs]

I dag blir det lettsaltet flesk og DUPPE til middag. God norsk husmannskost:)

[frøken blå]

De er iallefall i slekt.... =)

 

Dermed basta!!

[TrøttSomEiStrømpe-]

samme som kumler?

raspeball?

[Fire småtroll]

Flesk og duppe er jo helt nydelig, da steker du flesket først også lager du hvit saus av stekefettet fra flesket....nam...

 

Men brun duppe med brunost hadde aldri jeg hørt om heller, østlending jeg da, så da er jeg kanskje unnskyldt ;-)

[Himmel og hav]

Østlending jeg og, og jeg lager duppe slik: Alt fleskefettet etter stekinga + hvetemel i stekepanna, spe med melk og ha i masse gressløk. det blir en tjukk lysebrun saus som smaker nyyyyydelig!