Da har jeg bakt Ostekake.. nam nam... =)))

[Bring_it_on!!:))]

jeg bare elsker ostekake.. nam nam..

[juniorsen]

Da har du en god oppskrift å dele også da kanksje ) ?

 

Kos deg )

[Bring_it_on!!:))]

en pakke bixit kjeks 300gram ( eller digestiv )

ca 150 gram smør

 

Knus kjeksen og bland smeltet smør i .. Press i en rund form 24-26 diameter

 

3 dl kremfløte

110gram melis

1 teskje vaniljesukker

1 pakke (200g) philadelphia naturel kremost'

1 beger lettrømme

1 pakke sitrongele

 

Pisk kremfløte stiv.. lag gele som anvist på pakken men med bare 2 dl vann.. la geleen stå og bli lunken mens du lager resten av kremen..

 

Ha i resten av ingrediensene bortsett fra geleen i den piskede kremen.. Ha tilsutt i geleen og rør så det smelter godt sammen..

 

Hell alt over kjeksbunnen og la stå i kjøleskapet 4-6 timer..

Jeg pleier og kjenne på toppen av den når den er ferdig.. jeg pleier og ha stikkelsbær gele på toppen av kaken.. Og pynter da gjerne med kiwi.. =)