oppskrift på makaroni/pølse grateng noen??

[silhah og emilie]

vet noen bruker hvit saus..andre ikke

gi meg din

[Samsyn, Camilla og Therese]

Jeg gjør det superenkelt :-)

Steker finhakket løk, blander i mel og krydder (f.eks karri), sper ut med buljongvann.

Har så oppi pølser og f.eks amerikansk blanding grønnsaker. Lar det putre litt mens makaroni og potetmos blir ferdig.

Har så pølseblandingen oppi en form, makaroni oppå der og så potetmoslokk, setter det så inn i ovnen og lar det godgjøre seg litt....

Og voila...kjempegod middag i 2 dager ;-)

[ツツPhunk har 2 herligeツツ]

Hvitsaus:

3ss margarin/smør

4ss mel

4 dl melk

 

1 purreløk

2 røkte kjøttpølser

3 egg

ca 50g revet ost

 

 

Lag hvitsaus.

 

Del purren og pølsene i biter og ha oppi sausen.

Pisk eggene og ha de oppi sausen.

Ha gjerne litt ost i "fyllet" før du har det i form.

 

Ha i ildfast form, dryss ost på toppen.

 

Stekes midt i ovn på 200 grader i ca 45 min.

 

 

 

[Gjest Rebel m/jente]

Jeg lager hvit saus, skjærer pølse eller bogskinke i terninger, koker makaroni og koker grønnsaksblanding.

Vender inn 2 eggehviter i sausen og tilsetter det andre. over i ildfast form med strøkavring på toppen. stekes til sprøkavringen er fast og hard. ca 10-15 min på 200 grader.