Bolledeig..?

[schnappi]

Kan en bolledeig stå til hevning i 3-4 timer før den bakes ut?

[Hikken]

Nei, da vil den overheve og klappe sammen igjen

[Gjest]

Jo det kan den, men da må du bruke kald melk. Da kan den stå over natten og bakes ut i morgen. Se på god morgen Norge sin oppskriftside. Wenche der hadde ett innslag om det i går, om bolledeig, samt deig som kunne stå over natten Mulig du finner den også på matsiden der hun er med, husker ikke hva den heter i farten...

[Hikken]

Og i kjøleskap hvis den skal stå så lenge :-)