Fastelavens boller

[Lykkekløver]

Er det noen som har en god oppskrift å dele???

Da hadde jeg blitt glad:))

[Gjest]

200 g smør

50 g gjær

8 ss sukker

2 egg

6 dl melk

20 dl hvetemel

1 ts kardemomme

 

Smelt gjær med sukker i bakebollen. Smelt smør og tilsett melk, 37 grader. Tilsett smør, melk og sammenpiskede egg i bakebollen med gjær og sukker. Tilsett mel og kardemomme. Deigen blir ikke klissete, veldig grei å bake med.

La forheve ca 1 time. Trill ut boller (40 stk) og etterhev i 1,5 time. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 8 minutt

 

Lagde disse i dag, og de er kjempegode

 

Og så har du i krem, syltetøy, vaniljekrem osv

[Lykkekløver]

Tusen takk Fru Gyldenkron! Du er en knupp!