noen som har en enkel bolle oppskrift

[nr 4 er her<3]

???

[HEMMELIG!!!]

Jeg er egentlig elendig på å bake, bollene har alltid blitt så harde & kompakte, men denne oppskriften funker kjempebra, kanskje fordi det er både gjær & bakepulver...

 

Boller:

 

9 dl hvetemel

1pk gjær

1dl sukker

1 ts bakepulver

1 ts kardemomme

100 g smør

3,5 dl melk

 

Bland alt det tørre (utenom gjær). Varm melk og smelt smøret i denne (ca 40C) Bland i gjær.

Bland alt sammen med håndmikser tl en klissete deig. Hev på et lunt sted ca 1 time. Trill boller ca 20 stk. Etterhev 1/2 time.

Stek på 225C ca 12 min.

[nr 4 er her<3]

da va den skrevet ned:)

 

tusen takk:):)

[Kaosmamma' n]

Kjøp Mølleren's Bolleblanding, funker hver gang.

[nr 4 er her<3]

ja men glemte d helt vekk på butikken idag så da må d bli sånn for nå er butikken stengt:( pleier å sverge til enkle løsninger til vanlig hehe..