Mat... Hva menes med dette??

[*Mi tesorito*]

"Brun og stek medisterkakene i panne og trekk dem i vann eller kraft"

 

Vil det si at det ikke skal koke, bare koke opp og dra kjelen til side?

Også skal det bare ligge til det er gjennomvarmt..?

 

Hehe... føler meg teit som spør, men...

[BettyBoob]

det betyr vel brun og stek (sikkert til de er nesten ferdige) og så hell over vann eller kraft. å trekke betyr at det ligger i vann en kort stund mener jeg

[*Mi tesorito*]

takk:)

[Spirevipp med go`gutten]

å trekke noe betyr at når du har stekt dem tar du dem over i en kjele med vann/kraft som står på lav varme, slik at det er varmt men ikke koker. Trenger sikkert ikke trekke dem mer enn 10-15 min, ta en opp og test/smak :-)

 

Trekker du kjelen til side kan du risikere at de blir rå i midten.

[Gjest]

jeg pleier å steke medisterkakene først,og legge de i en kjele med vann som dekker alle kakene.

lar de stå å putre på ganske svak varme en stund,til de er gjennomstekt/kokt.

tar opp en og deler i 2 for å sjekke....