Dere som har laget dajm-iskake

[jonamam]

Hvor lang tid før servering skal jeg ta den ut av fryseren egentlig?

Tiner den fort?

 

Har laget den for første gang i dag:-), og skal servere den på klubb i kveld...

[Spirevipp med go`gutten]

Trenger ikke stå ute lenge, ca 10 min før man kan skjære i den vil jeg tro :-)

[jonamam]

Oki, tusen takk!!

[Odine!]

ååååååååå

 

Dajmiskake!

 

Har lyst på!

 

Best du ikke røper hvor du bor, ellers kommer jeg inn kjøkkenvinduet ditt og tar den med meg (akkurat som Knoll og Tott gjør når fru Vom setter paiene til avkjøling)

[M@mm@ til mine barn]

Ingredienser

Bunn:

120 g sukker

3 eggehviter

150 g mandler

 

Isen:

3 eggeplommer

80 g sukker

3 dl kremfløte

1 dobbel daim

Slik gjør du

Eggehvitene piskes stive. Sukkeret blandes i litt etter litt. Mandlene males og blandes inn.

Bunnen stekes i 24 cm springform nederst i ovnen. 150 grader, 40 min.

 

Isen lages slik:

Fløten piskes. Eggeplommer og sukker piskes til eggedosis. Daimen knuses. Alt blandes og helles over den avkjølte bunnen, og kaken fryses.