Oppbevaring av mme

[Anonym bruker]

Lillegutt ville ikke ha flasken jeg laget til han i kveld.

Kan jeg la den stå i kjøleskapet til i morgen kveld?

[tonemelone]

Dersom den ble laget nå i kveld, og ikke har vært avkjølt og varmet opp igjen, kan du sette den i kjøleskapet (ikke i døren) og varme den opp i morgenkveld. Den holder et døgn, men skal som sakt ikke varmes opp mer enn en gang. :-)

[Anonym bruker]

jeg villet bare tømet den ut, er jo ikke mange skjeer du går glipp, best alt som er ferskt;)

[Anonym bruker]

Jeg lagde den av kokt vann som ble avkjølt, hadde oppi malt og mme-pulver. Og har satt den rett i kjøleskapet.

Så den er bare kjølt ned, ikke varmet opp.

 

Har maltekstrakten noe å si?

[tonemelone]

Vet ikke når det gjelder maltekstrakten... da ville jeg kanskje gjort som hun over skrev, laget ny i morgen... :-)

Jeg pleier å blande mme for 24 timer, for jeg har hørt at pulveret blander seg mye bedre ut når den får stått en god stund... Jeg er sistemann ut i vennegjengen vår, og 70% av disse har forhåndsblandet mme og oppbevart (men uten malt) og ingen har hatt dårlig erfaring med dette. Resterende 30% ammet... :-D