asiatisk mat.... noen med forslag?

[Sigyn - 2barnsmor :)]

jeg skal ha asiatisk aften på lørdag... har hatt det før med stort hell...

 

lager da på en måte tapas med aiatisk mat....

vårruller, fritert kylling ol.

 

noen med forslag til hva jeg kan ha denne gangen?

[Gjest]

Chicken satay er perfekt som asiatisk smårett.

[SuperMoM <3]

Må kjøpe den store asiatiske kokeboken:) Der er så utrolig mye godt.Og er ikke så dyr den boka heller;p

[Sigyn - 2barnsmor :)]

jeg har den

men det er så mange gryter og supper der... veldig mye godt... klarer ikke velge...

 

ganke mye jobb med vårruller, og sauser, så jeg trenger noe somm er litt mer fingermat

[Piken på landet]

Asiatisk kyllingrett

 

Denne ble lagd på god morgen Norge en gang, og er kjempegod!

 

70 g kyllingfilet

1 ss olje/smør til steking

salt

3 stk sjalottløk

2 fd hvitløk

1 ts karri (hot)

1 ss olje/smør til steking av løk og hvitløk

1 dl matfløte

2 ts sambal oelek

2 ts maisennamel utrørt i litt vann

1 dl mangochutney

salt

frisk mango eller eple i biter

hakket persille eller koriander

bulgur, ris eller couscous til servering

 

Kok bulgur, ris eller couscous etter anvisning på pakken.

Del kyllingfileter i biter og stek i varm panne 4-5 min, dryss over salt.

Finhakk løk og surr til den er myk i en egen stekepanne. Tilsett finhakket hvitløk og la surre i 2-3 min.

Bland sammen fløte, sambal oelek og chutney og hell over løken i pannen. Kok opp og jevn med maisenna jevning. Smak til med salt. Tilsett frisk frukt og hakket persille eller koriander rett før servering

 

[sara76]

prøv tom yam eller tom kha suppene som finns färdiga i butikken. man tillsätter bara champinjon, tomat, kycklingfilè och kokosmjölk. supergott!!!!! jag har bara prøvat den ena.mmm...!

[M'n'M]

Åååh, dette var dårlig gjort. Nå fikk jeg lyst på asiatisk mat nå. Gubben er borte, barnet sover og bor så ulendt til at jeg ikke får bestilt noe.. Jeg tror jeg har fått min første craving.

 

Åhhhhh.....