Ketolyse - igjen

[jentebanden]

Har startet et nytt og bedre liv i dag, men savner brødet. Kan jeg spise knekkebrød? Polarbrød? Evt. alle typer?

[Gjest Sekretøsa]

Du KAN spise knekkebrød, minste jeg har funnet, indeholder 6 gr karbohydrater pr knekkebrød.

Eller så kan du lage polarbrød, de indeholder ca 1.5 gr pr skive. Kan sende deg oppskrift etterpå.

 

[jentebanden]

Blir vel ikke mange knekkebrød pr dag da.

 

Tar gjerne imot oppskrift! Det er ikke de polarbrødene fra butikk altsa?

[Gjest Sekretøsa]

Nei, de er home-made! ;o)

 

150 gr cotta cheese (ca en halv boks)

75-90 gr revet ost (ca 1.5 - 2 dl)

3 stk egg

Salt, pepper, pizzakryddet

 

Stivpisk eggehvitte med salt.

 

Mos cotta cheese, krydder, ost, og eggeplomme i en stavmikser el.

Ved så den blandingen forsiktig inn i eggehvitten med en slikkepott.

MAX 1 min, ellers faller eggehvitten sammen.

 

Stekes på en stekeplate med bakepapir.

 

Bruk spiseskje til og lage små "lapper". De eser litt, men er fint

plass til 10 stk på brettet.

 

Stekes midt i ovnen på 175 grader, i ca 25 minutter. De skal få en fin

gyllen farge.

 

 

Hver "lapp" indeholder ca 0.7, om du lager 10-12 stk

[jentebanden]

tusen takk, dette må prøves!

[Gjest Sekretøsa]

Det må du gjøre! Kan spises med alt av pålegg, MEN, er knallgodt om du tar ost, salami, og pizzakrydder, og varmer de Mmmmm )