Noen som har en god paioppskrift?

[mamsen labamsen]

Skal ha klubb over helga og har så lyst å lage en god pai!

[Martin+Mamma]

til mat (med kjøtt) eller dessert?

[mamsen labamsen]

Til mat ikke dessert nei!

[Martin+Mamma]

vi pleier å steke kylling filet i biter med wok grønnaker,krydre med salt,pepper og karri. vispe sammen 3egg og 3dl fløte og revet ost. kjempe godt!

[Gjest irismor]

Lager paibunnen fra maizenna.

Steker så bacon i biter, løk og brokkolie slik at det blir mykt.

Klemmer ut paideigen i formen, legger et lag med godt modnet ost (vell lagret norvegia eller lignende) oppå paibunnen. Legger så baconet, løken og brokkolien over. Lager så en eggestamme som jeg heller over det hele og steker etter anvisningen på paipakka.

[mamsen labamsen]

Mmmmm....her var det mye godt:-)

Noen flere?

[*Rutletutt*]

Har en kjempegod skinkepai jeg bruker å lage - får alltid masse skryt for den;o)

 

Bunn:

200g hvetemel

150g smør

2-3ss vann

 

Smuldre smør og mel sammen, tilsett vannet og arbeid sammen til en jevn deig. Smør en paiform med smør og strø mel på, trykk deigen ut i formen. Prikk med en gaffel og pensle med litt egg.

Stek på 170 grader i 15 min - midt i ovnen.

 

Fyll:

3-4 egg

2 dl melk

en pk kokt skinke

raspet ost

salt, pepper og gressløk

 

Visp egg og melk sammen. Tilsett krydderet. Skjær opp skinken i små biter og ha i røren. Rasp endel ost og ha i røren så den blir passe tykk. Hell røren på paideigen og stek midt i ovnen på 200 grader i 35-45 min (kommer an på ovnen - ser når den er ferdig).

Serveres med salat.