Din(e) beste middagsoppskrift?

[*Silje*spiresnart*Prøvd.i.5år]

Trenger en del middagstips jeg!

Så hva er din beste middagsoppskrift?

Hva er kjekt å ha i fryser'n?

 

[Jenny-penny]

kjekt å ha i frseren:

 

Kjøttdeig, kyllingfilet, torskefileter, svinindrefilet, grytekjøtt:o)

[Mikkemafian]

Jeg er suppefrelst. Elsker grønnsaksupper!! De går også fint å ha i frysen. Hvis du er av dem som mener at suppe er forrett, så er det bare å putte litt pølse i...

[Tonje og Litjklompen <3]

Oppskrift: Kjøttpudding med kålstappe! Nam-nam....

 

800g kjøttdeig

2 egg

6 dl. melk

6 toppet ss. hvetemel

2 toppet ss. potetmel

ca.1 ts. salt og litt pepper(smaksak)

1 løk hvis ønskelig.

 

Miks dette sammen i den rekkefølge det står. Har oppi alt det våte først jeg og mikser. Deretter det tørre og mikser igjen til det blir som en kjøttfarse. Ha smørja oppi ei smurt illfastform. Steketid i ovn 45-50 min på 175 grader. Sett forma på rist nederst i ovnen. Kan være lurt å skjære den på midten etter den er stekt for å skjekke at den er ferdig inni.

 

Kålstappe:

Et stort kålhode

3-5 poteter

ca. 100 gr. smør

en skvett med melk.

salt og pepper

 

Skjær kålrot og poteter i terninger og kok dem.

Etter det er ferdigkokt ha oppi smør med en gang og begynn å skvis.

Når smøret er smeltet ha oppi en skvett med melk.

Salt og pepper etter ønske, men anbefaler å begrense det litt når små barn eter. Så kan man krydre på sitt eget fat etterpå istedet

[Tonje og Litjklompen <3]

Advarsel: Dette blir du avhengig av!

[Gjest]

Kyllinggryte

 

til 3 personer

 

400 g kylling i strimler

1 stor paprika i strimler

1 stor løk i strimler

1 tomat i halve skiver

2 dl buljong

2 ds lettrømme/kesam

 

Stek kjøttet

Stek grønnsakene

Tilsett buljong og rømme

krydre med hvitløk, salt, pepper og evt annet.

La trekke på svak varme i 5 min

server med ris.

 

 

biffgryte

til 2-3 personer

3-400 g biffstrimler

1 pk matfløte

1 paprika i strimler

1 løk i strimler

salt, pepper, hvitløk

 

stek kjøttet

stek grønnsakene

ha over fløten

krydre til den tunge fløtesmaken er borte.

server f.eks med ris.