Middagsoppskrift som inneholder:

[Helnøtt med spire:)]

Har så lyst å lage noe godt og lett. Ser for meg noe som stekes i panne sammen med opphakket paprika o.l med en god saus oppi. Chili saus eller tomat. Noen som har noe godt?

[Himmel og hav]

Jeg lager noe omtrent som dette (blir litt forskjellig hver gang) : Skjær kyllingfilet i strimler og brun dem lett, ta de ut av panna og putt oppi sopp, løk, paprika, stangselleri, eplebiter (best med et litt syrlig eple) og la det surre. putt oppi en halv terning med hønsebuljong, litt vann, krydre med estragon, hvitløk og pepper,Jevn med litt maizena hvis du vil ha tykkere saus. Ha i en slump matfløte til slutt. Server med pasta eller ris eller bare grovt brød. Yummy!

[Hønseføtter og gulerøtter]

Vi pleier å spise det på denne måten :-)

 

-200g strimlet svinekjøtt

-200g strimlet kyllingkjøtt

 

Dette stekes i ei varm panne med olje, salt og pepper samt en dæsj med sånn(står litt stille her) svart som man har på risen.. + 1/2 terning kylling buljong og 1/2 terning kjøttsuppebuljong.

 

I tilegg har vi

-Minimais (1 boks)

-Vannkastanjer (1-2 bokser)

-Brokkoli (1/2-1 hel)

-Purre (1)

-Rød løk

-Gul løk

-Rød paprika

-Gul paprika

-

[Hønseføtter og gulerøtter]

Kom borti lagre knappen :-(

 

Vi pleier å spise det på denne måten :-)

 

-200g strimlet svinekjøtt

-200g strimlet kyllingkjøtt

 

Dette stekes i ei varm panne med olje, salt og pepper samt en dæsj med sånn(står litt stille her) svart som man har på risen.. + 1/2 terning kylling buljong og 1/2 terning kjøttsuppebuljong.

 

I tilegg har vi

-Minimais (1 boks)

-Vannkastanjer (1-2 bokser)

-Brokkoli (1/2-1 hel)

-Purre (1)

-Rød løk (1)

-Gul løk (1)

-Rød paprika (1)

-Gul paprika (1)

-Bambusskudd (1 boks)

 

Grønnsakene haes i på slutten når kjøttet er gjennomstekt. I tilegg har vi oppi en ferdig kokt knust Mr Lee, Kjøttsmak nudler(krydderet har vi i selve panne helt på slutten og nudlene koker vi i vann(knuser de først) og så i panna med grønnsakene.

Sper på med olje om nødvendig.

 

Har ingen saus men det er ikke nødvendig, Grønnsakene blir sprø og gode og det smaker masse :-)

[Hønseføtter og gulerøtter]

Serverer med ris til, da holder dette i 2dager for mannen min og meg.