devils fod cake...

[Anonym bruker]

hei jeg savner en oppskrift til en kake som heter devils fod cake? lurte på om noen der ute som har oppskifta, værdends beste sjokoladekake, m hvit fyll påplis vil du dele den med meg... jeg vil gjerne ha andre oppskrifter på sjokoladekaker om dere har det.

tusen takk:)

[Mamman til 3 lykketroll]

www.detsoteliv.no kanskje? Ihvertfall er det mange deilige kaker der!

[Zikosu og William]

http://www.kakeprat.no/index.php?option=com_content&task=view&id=263&Itemid=28

 

googlet den og dette var den eneste som kom opp på norsk ihvertfall...

[Anonym bruker]

hei jeg fant den ekte goe oppskriften på djevelkake

 

Djevlekake

 

300g brunt sukker

175 g smør (rørt)

3 egg

1 3/4 dl kokende vann

90 g mørk sjokolade (delt i biter)

300 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 1/2 ts natron

1 3/4 dl rømme

1 ts vaniljeessens

 

Amrikansk glasur..

 

500 g sukker

1 ss instant kaffepulver

3 dl vann

kremortartari

2 eggehviter, stivpisket

 

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene ett om gangen, rør godt.

Smelt sjokoladen i vannet og tilsett det når det er litt avkjølt.

Sikt på mel og bakepulver og natron.Rør det inn vekselvis med rømme og

vaniljessens.

Fordel røren i tre smurte former.

Stekes ved 190 grader i ca 25 minutter eller til kakene løsner litt fra formene.

Hvelv kakene ut på rist og avkjøl helt.

 

Glasur..

Bland sukker evt kaffe og vann i en kjele. Rør ved svak varme til sukkeret er

oppløst. Kok opp uten røring og la la sirupen koke til temperaturen er 115 grader

eller til noen dråper sirup avkjølt i kaldt vann danner en bløt kule.

Trekk kjelen fra platen, tilsett en anelse kremotartari og pisk kraftig til sirupen blir

hvitaktig.Hell sirupen i de stive eggehvittene mens du rører kraftig. Pisk videre til

glasuren tykner og blir mattere av farge. Legg kakene sammen med glasuren

imellom. Dekk med glasur på toppen og sidene.