Hjelp, vegetarmat...

[Jordbæret <3]

Jeg trenger oppskrifter på vegetarmat. Er det noen som har forslag til hva jeg kan erstatte kjøttet med i f.eks. taco?

[Løvemor m/Oliver08]

Det finnes ulike typer kjøtterstatning i helsekostbutikker, fra en slags farse og til biter. Ellers kan du bruke ulike typer bønner, jeg vet noen bruker det, men jeg har ikke erfaring med det..

[Gjest Tallulah Bankhead]

Jeg er veggis, og pleier vanligvis å bruke 'refried beans' i tacos. Det kjøpes i hermetikkform, og du finner det i de fleste dagligbutikker. Bare sjekk at det ikke inneholder 'lard' eller noe dyrefett, men det gjør det vanligvis ikke.

Jeg pleier å tilberede dem ved å varme dem i en gryte med en skvett med fløte og en dasj chilikrydder. Når de er varme er de klare til å spises. Det er veldig enkelt, greit og billig.

[power puff]

Når vi lager vegetar taco hjemme hos oss bruker vi denne fra santa maria ( se link)

 

http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p4c&c=4&s=8&id=450

 

Veldig god, jeg kjøper den på Ica og Ultra.

[Gjest mphs]

Her kan du finne masse vegetar forslag http://www.matoppskrift.no/sider/sokemaskin.asp?search=vegetar&type=viewoppskriftersok

 

Denne gangen skrev jeg bare inn vegetar der du søker men du kan også søker på. f.eks linser, bønner osv.

En annen ting som er veldig godt er hjemmelagd falafel

[Jordbæret <3]

Takker og bukker for gode svar. Ser at jeg kan finne mye på nettet. Men det er av og til litt uforståelig for en "uinnvidd"...