Den populære taco paien.

[Chiabatta]

Den var utrolig god, men syntes deigen ble for dessert-aktig hvis jeg kan kalle den det. Det var deig hvor smøret ble smuldret i melet. Hvilken oppskrift bruker dere til paideigen?

[Chiabatta]

dytt

[selfangerkjerringa]

vel... paideig ER jo smør som smuldres i mel... så jeg vet ikke helt hvilken annen versjon du etterspør?

 

men link til oppskriften tar jeg gjerne, det hørtes godt ut

[Chiabatta]

Den ligger her et sted... på "Kokebok".

Finner du den?

[selfangerkjerringa]

den med paideig, kjøttdeig, tacopulver og creme fraishe?

[Chiabatta]

Stemmer. Den er populær her på Dib. Veldig godt - bortsett fra at jeg gjerne ville hatt deigen litt annerledes... Kanskje jeg skal prøve med smeltet smør i stedet?

[selfangerkjerringa]

Da anbefaler jeg dette istedet:

 

Stek opp kjøttdeig, løk og hvitløk, ha i en pose tacopulver og litt vann. Tilsett hakket paprika, chili og purreløk. Ha oppi en boks mais. Legg nacho-chips i bunnen og langs sidene i en stor ildfastform. Tøm oppå kjøttdeigfyllet. Hell over to glass salsa, og strø revet ost på toppen.

 

NAAAM!!!

[Chiabatta]

Takker:-) Det skal jeg prøve. Blir jo som Nachos det, da.

Paien bør du likevel prøve. Veldig godt fyll:-)