2 kjappe kalkunspørsmål:)

[*ale*]

1. Er det nøøøøøye med å lage saus ved å koke kraft osv...?? Eller slipper jeg unna med å kjøpe ferdig fløtesaus og " sprite" den opp med stekesjy ol?? Ikke så kresne gjester....

 

2. Skal lage sånn stuffing med loffterninger i.. Skal vel ikke bruke skorpa da???

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

Jeg syns "delvis hjemmelaget" saus er vel så godt jeg ) Ta en pakke og bland i greier selv - et must er jo å helle oppi sjyen fra langpanna når kalkunen er ferdig, og så kan man jo bruke brunost og krydder også )

 

Ville ikke brukt skorpa nei, men jeg er ikke veldig erfaren i kalkungamet ennå )

[frøken blå]

Bruk for all del skya i sausen, uansett om du lager posesaus eller vanlig fra bunn av. Det setter en ekstra spiss på smaken! Er edle dråper detder! =)

[Guttemamma til tusen :)]

bruk sausen som basis..for all del!!

 

den sausen blir jo bare helt nyyyydelig! Blander du oppi posesaus, så får du den "posesmaken"

Det er jo like enkelt å bare lage sausen fra bunnen av:o)

 

ja, jeg skjærer bort skorpa!

[Guttemamma til tusen :)]

krafta som basis selfølgelig:o)

[lille krapyl=)]

1: Jeg bruker ferdig brunsaus. Koker innmaten leeenge og siler av. Kraften har jeg i sausen sammen med litt fløte/ rømme. Stekesjyen bruker jeg også . Blir knall=)

 

2: Bruker skorpen. Den blir så bløt atte. I allefall når jeg blander den med alt i en stor "stuffing - gryte". Jeg er akkurat ferdig med å lage stuffing nå. Hiver den i kjøleskapet til i morra.

 

Godt nyttår!

[*ale*]

Allllright:)

 

Da blir det middag i morra gitt...hehehe,,,,

 

Lille Krapyl.. Har du sånn egg og melk blanding på brødet?

 

Blir ikke det sølete hvis det står til i morra??