Middag nyttårsaften og 1. nyttårsdag:

[♥ Snøblomst ♥]

Hva serverer dere?

 

Her blir det svineribbe på nyttårsaften, 1. dag har jeg ennå ikke klart å bestemme.

[Mille**]

Pinnekjøtt på nyttårsaften, aner ikke hva vi skal ha 1. nyttårsdag. Lurer på å ta noe med fisk, har ikke spist det i jula.

[Tingelingelate med to tomater]

Kalkun på nyttårsaften og pinnekjøtt på 1.dag:-)

[☆Meg og lille snuppis+knerten☆]

Kalkun begge dagene =)

 

Nyttårsaften tradisjonell kalkun med stuffing, fløtegratinerte poteter, saus, rosenkål, brokkoli og gulrøtter.

 

1 nyttårsdag rester av kalkun (serveres kald) med vanlig kokte poteter, saus og nykokte grønnsaker =)

 

 

På en hel kalkun på ca 4 kg pleier vi å ha ca 5-6 middager for 2 voksne og 1 barn =) Så resten fryses og brukes til litt fine søndagsmiddager utover året, f.eks har vi da fin middag til påske. Slintrer/små-biter kan også brukes til f.eks pitabrød med salat oppi - sunt og godt, nam, nam =)

 

Har fryst ned 1 ribbemiddag, 3 pinnekjøttmiddager og 1 juleskinke - er veldig kjekt å ha =)