Hvordan varmer dere lutfisken?

[Glad-mamma:)]

Jeg har en pakke med vakumpakka lutfisk som jeg tenkte å tilberede til middag. Har hørt at den blir best i steikovn, men hvor mange grader, hvor lenge osv... Steikepose eller aluminiumsfolie?

Håper det er noen som har litt peiling på lutfisk her!

 

God jul videre!

[Maigullet]

Heisann! Synes det er best å tilberede i kasserolle jeg - spesielt hvis det er bare en pakke. Legg fisken med skinnsiden ned i kald kasserolle. Strø på 1/2 - 1 ss salt, og kok opp. Trekk i 5- 10 min. Kjempeenkelt (jo mere salt du bruker dess stivere blir fisken, eller mindre gele om du vil)

[Maigullet]

Glemte å skrive at den skal trekke på svak varme...

[Queen_of_the_road*2_gull]

Her er det iallefall oppskrift på det. Mamma bruker å lage til meg, da jeg driver å venner meg på smaken.. hehe...

 

http://www.godfisk.no/page?id=155&query=%28data%2Fkey%2Fraw_material%2Fcontent%2F%40key%3D%228687%22%29&raw_material=8687&coursetype=&occasion=&search=søk

 

[Glad-mamma:)]

Takk for tips!

Har nettopp spist et kjempe godt lutfiskmåltid, og det ble sånn at jeg la den i kasserollen.