Hjelp fort!!! Dere som har peiling på ribbe!

[Tredjemann på vei :D]

Samboern kjøpte fryst ribbe som han pakket opp og la i kjøleskapet på julaften formiddag, slik at den skulle tine til idag... Men så gadd han ikke å krydre den igår kveld og har ennå ikke gjort det, så han sier nå at vi skal steke den i mårra i stedet...

 

MEN... Blir ikke ribba liggende åpen litt for lenge da? Trodde liksom ikke rått kjøtt skulle ligge lenger enn at det var gjennomtint... Hadde vært noe annet med ei fersk ribbe som hadde ligget innpakket, men en åpnet pakke med fryst ribbe kan da vel ikke ligge 3 døgn i kjøleskapet??

 

Noen som vet dette?? Vil ikke spise ødelagt kjøtt og bli dårlig...

[dollypopp *tvillinggravid*]

Det går fint det!!

Men gni den inn i krydder med en gang,ellers blir det lite smak.

Lykke til!!

[Gjest]

Er ikke noen fare hvis den har ligget i kjøleskap! Jeg tok ut ribben av frysern 21 des. og krydret den da, og lot den ligge i kjøleskap til jeg stekte den på julaften. Hadde ingen problemer med det i alle fall