Hjelp - holdbarhetsdato på ribbe

[Nina71]

Hei!

 

Skulle ta opp ribba og salte og pepre den nå i dag, og oppdaga at den bare var holdbar til i morgen, lillejulaften. Utrolig irriterende. Hadde tenkt å steike den på julaften, men må steike den i morgen nå, antar jeg. Noen som veit litt om holdbarhet og om svinekjøtt holder seg brukbart til tross for utgått dato... Mista litt lysten på den, men det er vel ikke farlig å spise den likevel.?

 

[Gjest]

om den har vært fryst, går det fint

 

er uansett litt slingring, da..

[Gjest]

Absolutt ingen fare. Den kan du helt fint steke på julaften. Bare krydre den, du, og la den stå kaldt til julaften. Den holder seg helt fint, jeg hadde ikke tenkt på det engang.

[Nina71]

Takk for raske svar! Den er faktisk kjøpt fersk, for bare noen dager siden (glemte dessverre å se på datoen), men antar at det går greit likevel, jf. slingringsdato etc.

[mamma til to=)]

Når du fryser den blir datoen framskyndet de dagene kjøttet er fryst. Er bare 4 dager frem datoen på pakkelappen. Så det går helt fint! =)