Noen som kan gi meg den beste pepperkake oppskriften??

[Askepott 3 barnsmor]

Noen som har en god oppskrift?

[Pysa]

ikea sin ;-)

[Askepott 3 barnsmor]

skulle gjerne hatt en jeg kan lage selv:)

[Askepott 3 barnsmor]

Ingen som lager deigen selv??hvordan er kjøpe deigen evt?

[Gjest]

Joda,jeg har laget selv:)Både butikk og egen oppskrift.egen var mye bedre:)

 

500 gr smør

3 dl lys sirup

6 dl sukker

3 dl fløte

20 dl hvetemel

1,5 ts malt pepper

1,5 ts malt nellik'1,5 ts ingefær

2 ts finmalt pomeranskall (kan sløyfes)

5 ts kanel

3ts bakepulver

 

Mel ttil utbaking

 

Bland sirup,sukker og smør i en kjele og varm opp til sukkeret er smeltet (obs skal ikke koke eller stå lenger enn til sukkeret er smeltet)Avkjøl.Rør inn fløte.Tilsett mel,krydder og bland godt.Skal være en fast deig.Dekk godt til og la stå kaldt,gjerne natten over.

Kna godt ut.

 

180 gr midt i ovnen i 8-10 min.