Her er oppskrift på peppernøtter

[Anonym bruker]

1 dl kremfløte

1 dl mørk sirup

125 gr margarin

1,5 dl sukker

2 ts revet sitronskall

1/2 ts pepper (finmalt)

1/2 ts ingefær (støtt)

2 ts bakepulver

1 1/2 dl potetmel

ca 5 dl hvetemel

 

 

GJØR SLIK:

Visp kremfløten stiv

Varm sirupen til den er flytende.

Rør romtemperert smør hvitt og luftig sammen med sukkeret.

Tilsett fløte, sirup og sitronskall.

Sikt på potetmel, krydder, bakepulver og hvetemel.

 

Dekk med plast og la stå kaldt minst en time, gjerne over natten.

 

Trill ut lengder på ca 1 cm i diameter. Del dem i små emner og trill dem til kuler. Sett på bakeplate med bakepapir.

 

Stek ved 180 grader i ca 12 minutter på 2.rille i ovnen.

 

Avkjøl på rist.

 

 

[Anonym bruker]

Sorry rotete oppsett av ingridienser!