Kom med din beste oppskrift med TORSK!

[snartmammapåny]

Mini vant en 7kg kasse med torskefileter. OG jeg kan bare lage steikt og kokt torsk med poteter og hvit saus... litt kjedelig i lengden når vi har 7kg som skal spises;)

 

Så kom med deres beste oppskrifter:)

[murmelmamma]

fiskegrateng er knallgodt....

 

hvit saus, som du kjøler ned, og blander ett egg i ... koker eller steiker torsken, koker passelig med makaroni, og så blander du alt sammen i en ildfast form, og strør knust kavring over...ett par smørklatter på toppen og inn i steikeovnen..server med kokte poteter og gulerøtter og smeltet smør med gressløk i ..enkelt og veldig godt...

 

 

Fiskegryte...

 

Ta gulrøtter, grønn og gul paprika , løk og purreløk og surre lett på pannen....

 

 

Legg passe mengde torskefilet i en ildfast form... hell grønsaksblandingen over, ta to fiskebuljongterninger og rør ut i litt kokende vann..og hell over... ( ca 1 dl).... sett hele greia i ovnen til fisken er stekt... ( ca 20 minutter..) server med poteter til...

 

 

eller så bruker vi ofte å lage "risotto" med fisk....dvs vi koker ris, og amerikansk blanding...og blander det sammen...steiker laksefileter og legger på toppen av ris / grønsaksblandingen..og spiser i vei....dette er veldig godt med sweet chilisaus til....

 

vi bruker også..steikt torskefilet og salat inni pitabrød...dersom man krydrer tosken litt godt med feks grillkrydder og chilipulver smaker dette nydelig...man kan bruke rømme eller remulade dersom man vil ha noe saus....

 

vi bruker OGSÅ torsk i fahitaslefse....enten sammen med steikt løk og steikte poteter....eller sammen med salat...og rømme / remulade.....

 

 

vi bruker også lage små folieposer,,,,med fisk, purreløk, løk, paprika, tynne potetskiver og en god smørklatt og salt....) lager små poser og steiker i ovnen til fisken er steikt...tar ca 15 minutter... Dette spiser vi gjerne sammen med godt hjemmebakt brød...

 

 

lykke til ...fisk er godt ..vi bruker MASSE fisk!