Spørsmål angående steking av krumkaker!

[Mamma til gutt og jente.......]

Jar kjøpt et krumkakejern og det blir ikke jevn farge på krumkakene, ser ut til at en del av jernet er varmere enn resten?

Noen som har opplevd dette?

[Spirevipp med go`gutten]

Jeg brukte et helt nytt krumkakejern i går til å steke strull.

Opplevde også at fargen ikke ble helt gjevn, pluss at plutselig var jernet fryktelig varmt, så ble det litt kaldere før det ble varmt igjen osv.

Gikk liksom plutselig så fort å steke før det skiftet og tok litt lengere tid.

 

Jeg tror rett og slett jernet fungerer slik siden det ikke går an å regulere temperaturen selv, mulig jeg tar feil?