brente mandler haster...

[mamma`n til Amalie og Albert]

hva har jeg gjort galt??? resultatet ble hvitt istedenfor brunt.... smaken er god, har jeg vært for kjapp med siste finishen???

[Gjest mphs]

Da har du ikke ventet til sukkeret har smeltet etter at det er krystalisert.

[mamma`n til Amalie og Albert]

kan jeg gjøre noe med det nå, eller? synes det fikk en fin karamell farge etter at det hadde krystallisert seg, men synes aldri de fikk en grå aktig farge, som var skrevet in oppskriften, men den skulle jo komme før krystalliseringen, hvis du skjønner.....

 

men men gjort er gjort, e vel smaken som er den viktigste egentlig hehehe

[ma♥med 2 små jenter♥]

Da er du bare halvveis, skal smelte en gang til til det får en jevn karamellfarge. Det tar laaaang tid...

[mamma`n til Amalie og Albert]

har vært litt rask i avtrekkeren eg då, bedre lykke neste gang da synd jeg ikke har flere mandler i hus hehe

[mamma`n til Amalie og Albert]

der fant eg jammen meg en pose med mandler langt inni skapet, prøver meg igjen

 

[mamma`n til Amalie og Albert]

heisann igjen... til de som lurer eg klarte det fint denne gangen,

og første forsøket mitt fortsatte jeg bare på og ble et supert resultat det oxo, takk for hjelpen