Sjokoladekake som til og med jeg klarer?

[Jeg har nå 2 sjefer i huset.]

Vel baking er ikke min sterke side. Så trenger virkelig en sjokoladekake jeg kan lage til 3 års dagen til sønnen vår på søndag. Og tips til at den blir velykket.

[SaftSuse *Overtid*]

Toro har sjokoladekake på pose som er idiotsikker ) (jeg er heller ikke noen kløpper til å bake, hehe )

[Jeg har nå 2 sjefer i huset.]

Det er egentlig inni ovnen som er litt av problemet. Hever seg skjevt, blir brent eller vet aldri når den er ferdig.

[tvkrus]

den jeg lager

 

to egg

2.5 dl sukker vispes hvit

 

2ts bakepulver

 

3dl mel

 

1 ss vanijesukker

ta i det tørre

 

 

100 smør smeltes

 

50g kokesjokolade smeltes i smøret etter det er tatt av plata

 

1,5dl melk

 

 

 

ta i en 24 stor spring form

 

180grader ca 40 minuter

 

 

SAUS

 

ta på når kaka er helt kald

 

50g smør

1dl kremfløte

2ss sukker

1ts mel

50 g kokesjokolade

 

 

ta alt i en kjele

 

som settes i varm bad ikke på plata

 

når alt er smeltet rør det sammen

 

rør av og til i sausen til den blir tykk ( ikke stress)

 

hellse over en kald kake

 

lages med fordel en dag i forveien da den blir bedre av å stå litt.

 

pynt med det du vil seigmen --- til hakkete mandler