oppskrifter? noen som kan hjelpe?

[Håpefull mamma]

har så lyst til å bake. men har så lite oppskrifter. noen som kan hjelpe med oppskrifter på skolebrød og en god sjokoladekake? evt. andre gode kaker/småbrød.

merk: er ikke så god på bakefronten, så det må ikke være noe kompliserte greier )

[Mortil3nydeligejenter]

www.detsoteliv.no

Her finnes det masse deilige oppskrifter )

[Håpefull mamma]

men finner ingen på skolebrød...?!

[majsenna™]

Bruk oppskriften til skolebrød-stang!!

[Håpefull mamma]

ingen som kan hjelpe?

[Håpefull mamma]

finner du den på detsoteliv.no?

[Maigullet]

Den oppskriften på skolebrødstang ligger inne på detsoteliv.no ja - og den er kjempegod!! -og lettvindt

-også er det ei oppskrift på ei sjokoladeskuffkake som heter barnas beste sjokoladekake der også, og den er himmelsk Bakte den til barnebursdag her i høst, og sambo har mast etter mere siden det...

[Lamaungene 07 og 10]

muchy sjokolademuffins

(blir sånn saftig gode og bittelitt klissete )

 

250g hvetemel

3 ts bakepulver

1 stort egg

150 g sukker

1 ss vaniljesukker

8 ss solsikkeolje

150g melk,youghurt el. rømme (jeg bruker youghurt naturell)

1-3 ts kakao

 

180grader midt i ovnen 20-25min, bruk dobbelt formpapir evnt muffins bakeform som smøres med smør/mel

 

bør sjekkes etter 15 min med en pinne/gaffel...skal henge littegrann igjen på gaffelen når de er ferdige. La dem stå på rist med kjøkkenhåndkle over til de er lunkne

 

mmmm....fikk lyst til å bake dem selv nå, men blir brune pinner i dag

[majsenna™]

Ja, jeg har bakt skolebrødstengene mange ganger, og det er en enkel og god oppskrift. Bare å trille runde boller istedenfor stang. Sjekk menyen på venstre side inne på www.detsoteliv.no så finner du den. Ligger sikkert under gjærbakst. Lykke til

[En til!]

Supergod sjokoladekake her... Skal være litt myk i midten, ikke helt gjennomstekt, litt brownie-aktig. Kan nytes både med og uten glasur. Må oppbevares i kjøleskapet. Nesten enda bedre dagen derpå... Veldig god med vaniljeis.

 

Stekes på 175 grader i 35-40 min. Bruk rund kakeform, 22-24 cm i diameter.

 

125 g kokeskjokolade

150 g smør/margarin

200 gram sukker

2 egg

175 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 dl melk

 

1) Smelt smør og sjokolade sammen på veldig svak varme, rør rundt hele tiden så det ikke svir seg.

 

2) Visp eggedosis av egg og sukker

 

3) Bland smør/sjokoladeblandingen med eggedosisen

 

4) Bland det tørre for seg og bland så dette med det andre sammen med melken til en klumpfri røre.

 

Glasur:

 

50 gram mykt smør (la stå i romtemp en stund, umulig å røre sammen hvis det kommer rett fra kjøleskap. Evt myk det i mikroen).

250 gram melis

1 ts vaniljesukker

1 1/2 stor skje kakao

3-4 ss varm, sterk kaffe (kan byttes ut med melk hvis man ikke liker kaffe)

 

Bland alt og smør på kaken når den er noenlunde avkjølt. Kaken er god også uten glasur.