NAM-NAM!lager lusse katter jeg nå.......

[Fruen77.mamma-igjen.nr3]

GLEDER MEG til lusse katter og kakao...................

 

Selv om det ikke er før i morra da,men...

[helenis + E-07 & D-09]

Høres godt ut, skal bake jeg og i løpet av dagen =)

 

Men Lucia er til Torsdag

[¤¤happy-may-mum¤¤]

har dere en god oppskrift på de eller?? Jeg og vil lage!!

[Håperpåønskebaby]

Kan jeg få en? *tigger*

Det hørtes godt ut etter omgangssyka....

[3jenter]

Lurer bare på hvor man kjøper gurkemeie, eller hva det heter det man putter i som gjør bollene gule?

[3jenter]

Det finnes vel egne oppskrifter, men jeg bruker vanlig bolleoppskrift - og tilsetter Gurkemeie. Myye billigere enn safran Og det er jo i hovedsak pga fargen... Her er en oppskrift jeg fant på matoppskrift.no:

 

100 g smør

5 dl melk

1 dl honning eller sukker

1/2 g safran

50 g gjær

15 dl hvetemel

1 dl rosiner

egg til pensling

 

FREMGANGSMÅTE:

Smelt smøret. Ha i melken og varm blandingen fingervarmt. Bland i honning eller sukker. Finstøt safranen i morter (fås på apoteket), gjerne sammen med en sukkerbit, og bland det i væsken.

 

Smuldre gjæren i deigbollen. Rør den ut med litt væske, og ha så resten i. Elt inn melet i tre omganger. Deigen skal bli smidig og fin, men ikke for fast.

 

Dekk deigbollen med plast og la deigen heve til dobbelt størrelse.

 

Del deigen i små emner og form dem i forskjellige figurer. Legg dem på smurt plate eller plate dekket med bakepapir. Dekk med klede og la safranbrødet heve godt. Trykk eventuelt ned noen pynterosiner i kakene like før steking. Pensle med sammenvispet egg blandet med 1 ss vann eller melk.

 

Stek kakene midt i ovnen ved 225 C i 10-15 minutter. Kopierte denne oppskriften fra kokeboka her på siden.

[mamiladi]

:-D jeg skal kose meg med litt baking i dag! Lussekatter er jo sååå godt. Særlig når man har en bolle på magen.

 

Jeg fant en kjempegod oppskrift på Lussekatter inne på krem.no. Jeg testet den på søndag og ble veldig fornøyd. Luftige og søte boller. Alle ble spist opp da jeg tok dem med på jentetreff :-)

[Gjest]

mmmmmmmm,lussekatter er "mumsfilibaba"

 

jeg bakte i gårkveld,sammen m mamma og min yngste datter på 4

Måtte smake,gikk sikkert ned 3 stykker,blir jo sulten av all bakinga ,ja og så laget vi kokosmakroner,det er også mums

Personlig liker jeg best safran i bollene,pga den spesielle smaken

Ha en fortsatt fin dag

 

 

[familieliv]

Jeg er å stor fan av lussekatter! Jeg er svensk så det forklarer vel det hele;)

 

Har førstått att mange i norge tilsetter gurkm. istedet for saffran. Som svensk er dette helt utenkelig;)! Lussekatter er ikke lussekatter uten saffran. Kosta vad det kosta vill;)

 

Her er det beste svenske oppskriften! Blir kjempe saftiga og super goda!

http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=2177&tlfo=0

 

Kos dere:)

[familieliv]

I oppskriften står: 250 g kesella = 250 g kesam 8,1%

 

Glemte si i fra om det:)

[Gjest]

mmm det bakte jeg i helgen faktisk. det kjipe er at de er snart spist opp hehe. Man kan bruker gurkemeie eller safran til deg som lurte på det