fårepølse/peppersalami=listeria/toxo?!!!

[Anonym bruker]

usikker på hva jeg kan spise jeg? Blir ikke klokere av det som står på matportalen.... Etter 4 mnd uten rødt kjøttpålegg. Kjøpte meg sånn rødvinssnabb i går, som jeg tenkte å fryse ned i ett par dager-for å ta livet av evt toxoplasmose. men ut i fra det jeg leser på matportalen kan kjøttpålegg som ikke er varmebehandlet inneholde listeria... og listeria dør ikke når det fryses. Men hva m salami/fårepølse. Regnes det som varmebehandlet mat, eller går det under spekemat?

[Anonym bruker]

Hvis noen prøver å ta fra meg salamien min vil jeg ikke lenger regnes som ansvarlig for mine handlinger.

[ChanelK]

veit ikkje med salami, men jordmor sa til meg at fårepølse var det berre å eta. Samtidig spurte eg og om spekemat (med tanke på grauten til jul) og då sa ho at den måtte frysast, men fårepølse var trygt.

[Fruen i huset]

Salami regnes som spekemat.

Jeg ville kun spist den varmebehandlet, men...

[♥♥mortil4♥♥]

Salami OG fårepølse er spekemat. Dette er ikke varmebehandlet, og dermed rått kjøtt. Og du kan sikre deg mot toxo ved å fryse det i noen døgn, men listeria dør kun ved gjennomsteking, grilling, eller koking.

[Fruen i huset]

Til anonym 09:21

 

Den eneste som tar fra deg salamien, er den lille i magen.

[Anonym bruker]

Ring DIN jordmor og hør hva hun sier. Husk at matportalen.no ikke er gud,og at jordmødre som regel har GOD PEILING når det gjelder svangerskap. Min jordmor bare lo når jeg sa at folk her inne sa man ikke kunne spise salami. Her er det veldig mange hysteriske kvinner, som tror de gjør det beste hele tiden, og er kjapt ute med sin pekefinger. Ring,så gjør du som hun sier. Det er også og nevne at spekemat fra Gilde er laget av fryst kjøtt,og regnes som meget trygt. Det er kun noen få promille som har fått listeria/toxo under svangerskapet. Og de har som regel fått det fra utlandet eller dårlig behandlet mat spist ute.. Jeg håper virkelig ingen av damene her inne spiser salat på restauranter (pga listeria) eller biff/burger (pga toxo) eller noe fra en restaurant pga faren for e-coli som kommer av at personalet ikke har vært forsiktige med hygienen.. Kjære vene damer.. Tenk dere litt om...

[Fruen i huset]

Det har ikke falt deg inn at din jordmor kanskje ikke har fått med seg det siste av forskning, og at matportalen består av mange folk (Mattilsynet) som speiler forskning og råd fra Folkehelseinstituttet?!

 

Jeg jobber selv på legekontor (2.linje) og vet hvor vanskelig det kan være for leger og helsepersonell å holde seg oppdatert...

 

Jeg mener ikke at man skal være helt hysterisk, men hallo! Hvor vanskelig kan det være å la være å spise salami i 8 mnd?! Det finnes jo så mye annet å kose seg med! ) Men må ikke på død og liv spise de få tingene som Matportalen advarer mot.

 

MIN Jordmor advarer meg mot å spise det, forresten. Men jeg var ikke så vanskelig å overtale da ;o)

[Anonym bruker]

Sendte mail til matportalen i dag. Fikk til svar at kjøttpålegg som salami og fårepølse kunne inneholdt toxo eller listeria. De hadde ingen garantier.. Det kom helt ann på hver enkelt produsent. og dette hadde ikke de oversikt over. Hvis jeg var usikker på et produkt kunne jeg ta kontakt med den enkelte produsenten, så kunne de svare meg på om akkurat dette produktet var trygt. Men om jeg var usikker, rådet de meg til å avstå i å spise... sånn at jeg slapp denne bekymringen og usikkerheten vider utover i svagerskapet.

 

Så da er jo saken grei for min del. Blir ikke salami på meg på enda en god stund... jo kanskje ett ostesmørbrød en gang i blant. Godt stekt;)