Er det noen som vet hva hasselbakt potet er?

[Storebror & Lillesøster]

Er det bare en potetsort,eller har det noe med tilberedningen og gjøre.

 

[Adrian07♥ Sofie10♥]

Ja =)

Det er poteter som er nesten delt opp i skiver (henger sammen i bunnen) og som skal stekes i ovnen ca 1 time i fløte i en form eller langpanne (salt pepper og hvitløkskrydder tilsettes) og revet parmesan på toppen.. nam nam

 

[Attpåklatten :-)™]

http://www.peppernet.no/peppernet/Oppskrifter/Saus-tilbehor/hasselback_poteter.html

[Attpåklatten :-)™]

http://www.helios.no/?ItemID=1199

[Adrian07♥ Sofie10♥]

liker at de bader i fløte jeg da, da blir de såååå gode og saftige!!

[*2 LyKkEtRoLL*]

Vi lager hasselbakte poteter uten fløte vi, men med olje. Og det er bare såååå godt:)

[Loyloy]

Det heter altså "Hasselback poteter", ikke hasselbakt.... De er ikke bakt i hassel...

 

Det er riktig godt.

 

---------------

 

HASSELBACK-POTET

Serveres til stekt kjøtt og fjærkre.

Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver, men ikke tvers gjennom. De skal henge sammen i bunnen. Pensle med litt smeltet smør. Dryss med salt og litt paprikapulver, samt reven ost på toppen. Stek i smurt ildfast fat ved 225 grader i ca. 3/4 time.

----------------

 

Jeg bruker også finhakket hvitløk i stedet for paprikapulveret.da er de enda mere yumyum synes jeg....