Er dere flinke med å prøve noe nytt til middag?

[♥ DAME]

Eller går det i samme tralten hele året med kjøttkaker, fiskeboller o.l?

Vi prøver å lage noe helt nytt et par ganger i mnd I kveld skal vi lage fransk rødvinsgryte. Gleder meg vanvittig, for det ser jo så godt ut, håper smaken er like god )

[MamiMaribel]

Ja, jeg er flink til å prøve nye ting:-)

Jeg eksperimenterer stadig, og det er kan ofte ende i snodige ting....Men av og til blir det veldig vellykket, og da har jeg liksom fått en ny oppskrift til middagslista mi:-))

 

Vi hadde fransk rødvisngryte i helga, og det er en av våre desiderte favoritter!

Er det Boef Bourginon ? Hva slags kjøtt skal dere bruke, da ? Forrige gang brukte vi flatbiff, og da ble det ufattelig tørt!! neste gang skal jeg kjøpe høyrygg, tror det blir mykt og mørt selv om det koker lenge.....?

[Gjest]

Er ikke flink til det...

Eldstemann på 3 år er ganske kresen, så vi spiser nesten bare ting han liker. Kjedelig.

[♥ DAME]

Fransk rødvinsgryte

Rødvinsaus

 

 

Ingredienser:

2 poser TORO Rødvinsaus

5 dl vann

1/2 dl rødvin

400 g biffstrimler

100 g sjampinjong

småløk

persille

timian

gratinerte poteter

brokkoli

 

EKSTRA GODT

Tilsett gjerne Provence krydder.

Har du stekesjy, kan den erstatte noe av vannet.

Tilberedning:

Stek 400 g biffstrimler, 100 g sjampinjong og 100 g

småløk i en gryte.

Tilsett under omrøring 2 poser TORO Rødvinsaus, 5 dl vann, 1/2 dl rødvin, finhakket persille og eventuelt litt timian.

La det hele koke i 5 minutter.

Server gratinerte poteter og dampet brokkoli til.

[Tommage♀♂]

Jeg dikter opp nye retter hele tiden. Noen blir ok, andre blir kjempegode=) Så er det det at jeg aldri husker hva jeg hadde i da, og oppskrifter bruker jeg aldri på middagsretter... Så det blir ofte med den ene gangen

[MamiMaribel]

Nam-nam, det hørtes godt ut:-))

 

 

Et lite tips til saus:

Mariner kjøttet over natten i rødvin, løk, gulrot, krydder og hvitløk, så får du din egen, fantasktiske saus....Og kjøttet får en himmelsk smak! Det er rett og slett nydelig.........:-)

[Gjest]

Ja, vi er igrunnen det. Har kjøpt masse nye krydder så det er en fryd!! Jeg er vel over middels interessert i mat. Nicket <<<< eller pila har mange spennende middagsforslag om du får tak i henne:)

 

Gutta mine skal lage drageblod suppe med dinosaur egg til middag idag. Den er ny for meg, men tanta deres lager hvitsaus med lake fra teskje fiskeboller, og blander inn masse spinat som hun kjører med stavmikser. Grønt drageblod med dinosaur teskje boller:)

 

 

[♥ DAME]

Tusen takk for tipset MamiMaribel ))