hva har dere til laks?

[storebror og junibaby=)]

er så lei poteter og likså fløtegratinerte.....

noe annet som passer til?

[selfangerkjerringa]

hahahah ja sånn går det når en leser overskriftene litt for fort... "har dere flaks?" leser jeg - og skjønner altså lite når du er lei av poteter... hihihi

[selfangerkjerringa]

MEN for å gi et seriøst svar til det du EGENTLIG spurte om: har du prøvd ris eller pasta? det er faktisk ganske godt til laks Hvitvinssauterte grønsaker, ris, og en mild fiskesaus - mmmmm

[kråke76]

fersk pasta er veldig godt til laks:)

[TurboPrinsessen:-)]

Dette her er veldig godt! :

 

ca 600g laksefilet uten skinn og bein.

100g pesto ( 1glass )

4 gulerøtter i skiver

2,5dl appelsinjuice

1 løk i skiver

1 ss smør

1 hvitløksbåt

salt og pepper

Pasta

 

Skjær laksen i serveringsstykker ( findus har ferdigfileter som er super å bruke ) og legg dem i en smurt ildfast form. Fordel pestoen jevnt over laksestykkene. Stek i stekeovn ved ca 150`C i ca 15min

KOK PASTA

 

Kok løk og appelsinjuice i et par minutter. Ha i gulerøtter og kok til gulerøttene er møre og juicen kokt inn til det halve.

Rør inn smøret og finhakket hvitløk. Smak til med salt og pepper.

 

Jeg er ikke så glad i pesto, så jeg tar ikke så mye på, men det må liksom være der.. Anbefaler denne retten på det varmeste:-)

 

 

[Mi tesoro *220307* *101109*]

Nå er jo dette også poteter, men vi pleier å ha råstekte poteter til, synes det er kjempegodt