Kan jeg lage kabarèn i dag....

[Gjest irismor]

når jeg skal ha den på lørdag. Eller bør jeg vente til i morgen.

[Lillesnuppis]

Jeg ville ha venta til i morgen. Jeg hadde det forrige lørdag da jeg feiret trippel bursdag ( datter, pappa og meg. alle i des)

 

Laget den fredag kveld.

[Gjest irismor]

Da venter jeg til i morgen. Begynner bare å bli så utålmodig. Er så mye jeg skulle ha gjort, skal ha julebord hjemme på lørdag.

[Lillesnuppis]

Ja ikke snakk. Hadde 18 stk her.

 

Men jeg sto opp tidlig. Lagde eggerøra og la den i forma den skulle være i., stekte karbonadene og delte opp kyllingen å la dem ferdige i forma å inn i stekeovnen klart til varming. Og la smøret og satte det fra på bordet med plast over. Og pynta bordet med lys og blonster.

 

Tomat, sur og sildesalaten lagde jeg torsdags kvelden. samma med remuladen og stekte løken til karbonadene..

 

Hvor mange blir dere da?

 

Jeg hadde t.o.m litt fritid på lørdagen før gjestene kom. Så jeg fikk meg en tur på dataen. Og en lang god varm dusj. Å hadde ikke en eneste hjelpende hånd fra mannen ( som lå til sengs med ny operert rygg)

[Gjest irismor]

Vi blir 11 stk. På koldtbordet skal vi ha elgkarbonader med stekt løk og stekt champignon, kabaret, eggerøre og laks, stekt ribbe, reker og kreps, rekecoktail, waldorfsalat, potetsalat og salat.

 

Får vel starte med det hele i morgen. Stekte du løken til karbonadene på torsdag? Lot du da den stekteløken stå kaldt eller frøs du den ned?