Ett godt råd til dere som ikke har bakt pepperkaker enno..........

[Gjest supersnupp]

Styr unna ferdigdeigen fra merket NÅ ( tror det er Tine sin), helt grusom å bake ut og grusom på smak..

[selfangerkjerringa]

Kan forøvrig si det samme om den ferdige pizzadeigen fra NÅ (tine tror jeg). Den suger.

[Gjest]

det kan jeg skrive under på at den gjør.. er ikke verdt en krone!

 

ikea sin ferdig deig er topp! best i test i fjor..

[Lille søtnos]

Fint å vite. Pepperkakedeigen fra IKEA brukte vi ifjor. Den var helt super og veldig god.

[Gjest supersnupp]

Jeg kjøpte ny deig i dag fra merke Lierne og den var knall, enkel å håntere og god på smak..........

Paideigen til NÅ er faktisk god:)

[Gjest]

hvorfor ikke lage sin egen pepperkakedeig.

det tar ikke så lang tid å lage det.

jeg har en god oppskrift som jeg bruker hvert år om noen er interesert.....

 

bare si ifr,så skal jeg skrive den inn her...

[MikroMidas]

Har kjøpt deig på OBS. Noen som har smakt den?

[Mormor Tralle Tone Troll]

JA skriv oppskrift! Håper den er "barnevennlig" på smak. Ofte har æ opplevd at det morsomste med pepperkaker er å bake de. De blir nesten aldri spist...

[Gjest supersnupp]

Jeg kjøpte den Lierne på OBS og den var knall, mulig de har flere typer der da:)

[Gjest supersnupp]

vil gjerne ha oppskrift ja:)

[Gjest]

hurra, skal lage for første gang og har kjøpt Ikea sin, nå gleder jeg meg )))

[Tally]

100g bakemargarin

1 dl (125g) lys sirup

1 dl vann

2 dl (180g) sukker

1/2 ss malt nellik

1/2 ss mlt ingefær

1/2 ss kanel

1/2 ss natron

7 1/2 dl (400g) hvetemel

 

 

Deigen bakes minst et døgn før den skal brukes!!

 

Smelt margarin, tilsett sirup og rør til den er smeltet inn. Tilsett vann og sukker iblandet nellik, ingefær, kanel og natron.

Arbeid inn hvetemelet til en jevn deig.

Dekk med plast og la stå kjølig i 1-2 døgn.

 

Kjevles ut til ca 25mm tykke leiver.

Ovn skal være 200 grader og kakene stekes midt i ovnen til de er pent gyllenbrune (ca 5-10 min)

 

Glasur:

1 eggehvite

1/2 ts sitronsaft

ca 3 dl melis

 

 

Denne er min første oppskrift, lett å lage og resultatet ble kjempebra!

 

[Gjest supersnupp]

takk,skal prøves:) Her spises det en del pepperkaker i løpet av desember kan du si.......