Hvordan lager man sånn "pepperkakeglasur"?

[Gjest]

Sånn hvit type glasur som stivner på pepperkakene og som man bruker til f.eks. feste godteripynt på pepperkakehus?

 

Vet at man bruker melis og egg, men er det noe mer og har noen en enkel oppskrift?

 

[SlitenÅtrøtt.. alltid & støtt]

bare melis bruker jeg og konditorfarge

[Gjest]

Bruker du bare melis? og vann da eller? =)

[mine små alver...]

melis og vann:)og litt eggehvite er visst bra får at det skal stivne bedre..men er ikke et must:)

[Gjest]

Thank you :-D

[Brummeline3barnsmor]

melis, eggehvite og litt sitronsaft

[3 skatter ute:)]

tips for at glasuren skal bli fin er å piske eggehvitene før en tilsetter melisen,

ca 2 eggehviter på 500 gr melis.

når man bruker eggehvite blir ikke glasuren gjennomsiktig slik den blir med vann

[Gjest]

Aha! kjempebra med mange tips Tusen takk. Ååå det er så moro med juleforberedelser =)

[SlitenÅtrøtt.. alltid & støtt]

og vann da kjerringer:)

[3 skatter ute:)]

ja julseforeberedelser er kjempekjekt. fikk bakt pepperkakene på lørdag før jeg ble syk,

håper jeg blir frisk snart så jeg kan stå opp og fortsette med pynting osv:)