MIDDAGSTIPS

[Anonym bruker]

Dette er veldig populärt her i huset så jeg lager det titt og ofte til mannen min og meg

 

**Valgfri kylling ( Noen ganger bruker vi å steke noen kyllingfileèr i panna mens andre ganger bruker vi å marinere noen kyllinglår og steke disse i stekeovnen. Bruker da en ferdiglaget marinade kjöpt i butikken, grill som oftest og har kyllinlåra oppi en plastpose over natta).

 

**"Saus"

 

2 store röde paprika

300gr ferske champinjoner

3 dl matflöte

salt/pepper

 

Strimle paprika og stek i panna på middels varme i 15-20 min i litt smör . Viktig å steke på svak varme slik at de ikke brennes!

Skjär champinjoner i skiver og ha oppi panna. Stek videre på svak/middels varme i 15-20 min.

Tilsett matflöten og la dette småkoke i 10 min. Krydre etter önske med salt og pepper.

 

Serveres med ris og grönn salat!

 

[Anonym bruker]

...og så kan man tilsette litt kyllingfond i sausen for litt dypere smak:-) Ser veldig godt ut!