trenger svar fort ang sjokoladekake....

[mor til 2 gutter]

trenger en oppskrift på en enkel sjokolade kake i rund form..

er det noen som kan hjelpe?

[Blue Lady]

Kok opp i en kasserolle: (bruk en ganske stor en)

400 gr margarin/smør

4 1/2 dl vann

8 ss kakao

Skru av platen, men la kassserollen stå igjen på plata slik at røren holdes varm.

 

Rør dette ned i kasserollen:

9 dl sukker

1 pakke lettrømme

9 dl hvetemel

1 ts salt

4 ts natron

4 egg

Rør alt i kasserollen sammen til en tynn røre. Hell over i smurt langpanne. Stek på 180-200 grader i ca 30 minuter.

 

Når kaken stekes i ovnen lager du glasur:

100 gram margarin/smør

6 ss melk

4 ss kakao

1 ts vaniljesukker

350 gram melis

2 ss kaffe

Rør sammen disse ingrediensene i en mindre kasserolle slik at det blir varmt og smelter sammen. Sjekk at glasuren holder seg varm hele tida slik at den ikke stivner før kaken i ovnen er ferdig.

 

Når kaken er ferdig tar du den ut og prikker hull i den med en gaffel. Jeg pleier å prikke ganske mange hull, over hele kaka. Deretter heller du glasuren over kaken slik at den også fyller de hullene du nettopp har lagd. Dette gjør du med en gang du tatt ut kaken!, ikke la den kjøles.

 

 

 

[Blue Lady]

Å nei, så nå at du ville ha i rund form...

 

Halver oppskriften så passer den fint i en 24 cm form