Noen som har en GOD oppskrift på soppstuing?:)

[WorkingMom - m/jente og gutt:)]

Har aldri smakt det før, men jeg har hørt at det er veldig godt!

Og hva har man det evnt ved siden av? All mulig kjøttmat?

[Gummianda:)]

Oppskrift og oppskrift

Jeg kan iallefall prøve å forklare hvordan jeg lager min soppstuing...den får jeg masse skryt av:)

 

Steker opp en finhakket løk, og ca tre hvitløksfedd i litt olje...bare så det blir blankt.

Hiver oppi masse skivede sopp( samme hvilken type, bare de er ferske:)

Mengden sopp varierer, men tar gjerne å fyller en sånn brun "sopp pose"

Steker dette i noen minutter så soppen slipper vesken, tømmer så et helt beger( noen ganger to:) med rømme over. Litt soyasaus og andre krydder ( salt, pepper, chili, cayenne osv) en ts sukker. Lar det koke i noen minutter....er ikke så nøye hvor lenge:)

Dette blir knall godt det lover jeg:)

 

Jeg serverer det til alt mulig, kjøtt kylling osv:)

 

[WorkingMom - m/jente og gutt:)]

Takk!

Da skal jeg prøve denne en dag snart!

[Blue Lady]

Bruker samme oppskrift som deg, men har i creme fraicei stedet. Kjempegodt det også!

[Gjest]

også kan man ha matfløte i...da blir det veldig kremet...nammis

[Gjest]

Soppstuing er BEST, spiser det minst en gang i uka. Vi bruker og ha det til Biff eller vilt.

 

Mene steker opp sopp, best i olje, men funker i margarig og. All slags sopp er godt, alt etter hva du liker. Salte og peppre.

 

Så koker du opp en pakke matfløte og heller soppen i, og lar det småkoke til det har fått den konsistensen du ønsker. Mannen min bruker å ta to spiseskjere med lettrømme i, men jeg syns det er bedre uten.