trenger en oppskrift , hjelp noen

[mamma06og 10]

på waldorfsalat eller hva den heter... skal lage kalkun å har skrøydet på meg denne salaten men har ikke peiling på hvordan det lages

[Gjest]

Waldorfsalat

3 epler

2-3 stilker selleri eller 1/2 sellerirot

2 ringer ananas

50 g valnøtter

1 1/2 dl majones

1 1/2 dl stivpisket kremfløte

saften av 1 sitron

2 ss ananassaft

blå druer

 

Skjær eplene i terninger og dynk med sitronsaft, slik at de ikke blir brune. Stangselleri og ananas skjæres i biter.

 

Bland sammen majones og stivpisket kremfløte.

 

Epler, stangselleri, ananas og valnøtter blandes med majones og krem. Smak til med sitron og ananassaft. Pynt med valnøtter og blå druer.

[Gjest]

Om du vil ta "løgnen" helt ut kan du lese om historien bak salaten:)

 

Waldorfsalat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Waldorfsalat er en salat som består av diverse frukter og grønnsaker, blant annet eple, nøtter (ofte valnøtter), drue, kål og selleri. Frukt- og grønnsakene blir blandet i en majonesdressing, eller en dressing med majones som base, ofte tilsatt krem i tillegg. Waldorf-salaten ble laget for første gang i 1896 på hotell Waldorf (senere Waldorf-Astoria) i New York av kjøkkensjef Oskar Tschirky. I Norge brukes waldorfsalat ofte som tilbehør til julemat, spesielt til stekt kalkun, men den er også velegnet følge til lett, rask sommermat.

Den opprinnelige Waldorf-salaten består av like deler Granny-Smith og Golden Delicious epler skåret i små biter, selleri, valnøtter, majones og sprø salatblader (til garnering).

Etter hvert lages den også i en rekke, vellykkede varianter med ristede nøtter, jordbær, trøffelpuré og med yoghurt (evnt rømme eller crème fraîche).

Waldorfsalat er med sin sur-søte sammensetning populær til kalde og varme kyllingretter, andre stekte og kokte kjøttretter, til røkt skinke og til retter av fugl.

 

Oppskrift på waldorfsalat på matnyttig.no