Hvilken saus bruker man til laksefileter?

[ditte&malusken&lillebror]

?

[Gjest]

dillsaus

lofoten fiskesaus

sandefjordsmør

hollandaisesaus

(bernaisesaus er faktisk godt også!)

 

spørs litt hva tilbehør du skal ha...

jeg bruker ikke saus siden jeg ofte marinerer de og har fløtegratinerte poteter til.

[Gjest]

Jeg lager saus av matyoghurt, sitronsaft, pepper, salt og hvitløk. Er ikke så glad i vanlig saus:)

[Fabelaktiv]

jeg bruker bare rømme til

og agurksalat (agurkskiver i vann-eddik-sukker)

op poteter

[snartmammapåny]

Bruker ikke saus til laks. HAr poteter, rømme og agurksalat til.

 

Om jeg skulle valgt en saus så passer nok bergensfiskesaus til

[Himmel og hav]

Den som heter Parisienne fiskesaus er veldig god! Spesielt hvis du har en liten dæsj sitron oppi.

[KineMor ♥C&M&O♥]

Har bare rømme, sitron og poteter til jeg:)

[♥ Snøblomst ♥]

Lett bernaisesaus har litt samme smak som Hollandaise fiskesaus, men bedre (synes jeg da) og lettere(mindre fett).

 

 

Kjempegodt å steke laksefilet i små biter og ha opp i en gryte med bernaisesaus og broccoli. Smaker godt med basmatiris til )

[Miss L å di]

hollandaise og sandefjordsmør synest jeg er best :-)

[FuriLaks]

Jeg har laget pestosaus til laks og det er kjeempegodt. Hvit saus som basis og tilsette pesto, enkelt og greit:)

[LizzyG]

Hollandaisesaus (eller hvordan det skrives)