Trenger litt hjelp fra erfarene kakebakere :)

[rampetrollet]

Skal lage slange sjokoladekake ..hva skal jeg smøre med for at kaken løsner lett uten å bli ødelagt? Bare smør ? mel?

 

Og hva skal jeg bruke å smøre med når jeg skal ha gele i form?

 

Håper jeg får litt tips, gutten min skal feire 4 års dagen sin på søndag og gleder seg til tøffe kaker, -så jeg nhar han lovet blå slange kake og gele med frosker i

 

 

[Monajenten]

Oiii det hørtes spennende ut:-)

Har ikke noe tips jeg, men lurer på hvilke frosker du skal bruke? :-)

 

Vi har fireårsdag om tre uker, og da skal jeg lage prinsessekronekake:-)

[Gjest]

Jeg smører med SMØR så MEL...fjern det overflødige melet da..kakker bare formen.

 

Bruker ikke å smøre når du har gele i form. Men dypper formen litt i småvarmt vann, da løsner den

 

[dumme mamma]

til sjokoladekaken anbefaler jeg å smøre med olje og drysse med litt mel, ev. legge bakepapir i bunnen av formen.

[Blue Lady]

legg bakepapir i bunnen av sjokoladekakeformen og klips igjen. smør kantene med smør.

 

bruker ikke å smøre geleformen, geleen løsner om du dypper formen i varmt vann en liten stund

[Gjest]

Jeg har først på smør og så mel som jeg "dunker" utover i kaeformen og heller vekk det overflødige.

 

Det er ikke noe du kan smøre med for å hindre gele i å feste seg tror jeg, men prøv varmt vann for å få den til å løsne igjen.

[Monajenten]

Forresten, når jeg har gele i form, pleier jeg ikke smøre med noe. Men for at den skal løsne lett, pleier jeg å ha formen litt i varmt vann.

[snowstorm73]

Vet ikke kake, men gele. Da må du ha litt varmt vann ute på formen og så snu.

Hva er slange sjokoladekake egentlig? Har du prøvd silikonform, jeg er kjempefornøyd med disse.

[rampetrollet]

Takk for svar alle sammen

Nå skal jeg nok fikse det!

 

Monajenten: Skal bruke sure padder eller søte padder fra smågodt disken.

Har sett prinsessekroner og mener jeg? Har ikke laget det før selv men fikk beskjed at gelen måtte stivne litt før du har de oppi slik at ikke alle havner på bunn...

 

Slange kake har jeg laget før (bare den var grønn) og den ble skikkelig tøff og kjempe god

2 år siden så jeg har litt dårlig husk ang smøring av formen..blir gjerne sånn når man bikker 30 år...he..he..

 

Har ikke prøvd silikon former men det skal jeg huske til neste gang jeg skal kjøpe former!

[rampetrollet]

Snowstorm: Slangekake er sjokolade kake med smør krem som jeg baker i slik rund form med hull i midten..(slik mamma bruker til karamellpudding)

Deler den i to og legger den motsatt vei slik at den ser ut som en slange..Skjærer til litt slik at den får riktig form på hode og hale

Blander litt konditor farge i smørkremen (denne gangen blå) og smører utover kaken. Pynter med smartis prikker over slangen, Blir sååå tøff!

 

Legger ut bilde på profilen min om du vil se

[rampetrollet]

Dytter litt jeg slik dere ser jeg har svart dere

[Gjest]

Den slangekaka var kul;) må prøve å lage sånn selv:)

[rampetrollet]

Den er veldig enkel og kjempe god

[Gjest]

Den må prøves..Bare så kjedelig at 2 årsdagen akkurat er feira..

[Lille Filur]

Hørtes morsom ut! Kan jeg få oppskrift på kake og krem?

 

Man kan også bruke semulegryn til å få kaken til å løsne, men mel funker sikker like bra=)