eplekake

[mettings]

noen som har en oppskrift på eplekake med havregryn og solsikkefrø? Fikk det servert her om dagen, og den var vanvittig god. Eplene var i bunnen av langpannen, og så var "kakedeigen" oppå.

[Sluffsa]

Tja nesten kanskje?

3 epler i biter i bunnen av formen med sukker og kanel på, smelt 200 g smør, bland i 200 g sukker, 200 g havregryn og 200 g mel, ha det på toppen. Stek i ovnen 180 grader ca 20 -30 min..

Pass på at den ikke blir så brun på toppen, da blir den steinhard:)

Serveres varm med vaniljesaus og/eller is:)