Rådyrkjøtt

[Anonym bruker]

Fikk i går litt rådyrkjøtt.

Et var ett lår, en ytrefilet og litt kjøttdeig.

 

Er det noen som har forslag til hvordan dette kan tilberedes ?

 

Vi er generellt gla i viltretter, men har aldrig prøvd rådyr.

[Veslesnuppa]

Hei.Har ingen spesiell oppskrift,men viltgryte er kjempegodt da!!

Og ytrefileen kan du steke i ovnen med rosenkål,tyttebær,viltsaus og poteter til.Eller gratinerte poteter:)

 

Aldri smakt rådyr jeg,men elg. Og det er veldig godt.

 

OG ikke glem stekte kantareller til!!