Er det vanlig å bruke salt i kokevannet...

[Gjest]

Til poteter, grønnsaker ol? Står endel steder spesifikt at når man skal koke grønnsaker til babyer/små barn bør en ikke ha salt i kokevannet, men jeg har da aldri brukt salt i kokevannet. Er det vanlig å bruke det og hvorfor?

[Fredpåjord]

ja, det er vanlig til endel ting (altså "voksenmat" ) antakelig fordi enkelte grønnsaker og pasta og slikt får litt mere smak med salt i vannet, og i tillegg får vannet litt lavere kokepunkt, uten at det kanskje er det største poenget.

[lengter daler ned i skjul...]

jeg bruker alltid det.... for smakens skyld, både til poteter, ris og pasta.

[Gulosten™]

Jeg bruker det når jeg koker grønnsaker, fordi det smaker litt mer syns jeg. Potetene har jeg ikke salt i når jeg koker.

[Fredpåjord]

og det går an å bruke buljong i steden

[Gjest]

Ja, bruker alltid det til oss voksne og til eldstemann.

[2 små,hva nå?]

ja samme her..

[Carnivale]

I min familie er det ikke vanlig, men i mannen min sin bruker de det. Så her i huset er det salt i kokevannet når HAN lager middag, men ikek når jeg gjør det. Med unntak av når jeg koker pasta da.