upastorisert/pastoriserte oster?

[ny på vei?]

har hørt at man ikke skal spise upastoriserte oster.. og heller ikke vellagra oster fra utlandet.. men de som blir kjøpt i butikker i norge er de upastoriserte?

tenkte da på oster som vanlig brie som man får kjøpt i vanlig butikker.. er jo ikke veldig lagra de? er vel kanskje ment man ikke skal spise mye av den?!

[Gjest]

Om osten er pasteurisert eller ikke, har ikke med om osten er vellagret eller ikke. Det har med om melken i osten er pasteurisert i kokeprosessen!

 

I norske matvarebutikker er det begge deler. Det jeg vet er at all ost i fra Tine er pasteurisert. Det opplyses på nettsiden til TINE.no.

uansett skal det stå på pakken!!

Fått med deg Toksoplasmose smitten for få uker siden? Den kom fra norsk upasteurisert ost. Så vær forsiktig!!

[Anonym bruker]

Måtte bare si noe her..

Episoden for noen uker siden var ikke toxoplasmose, men listeria, og de fant til slutt ut at det kom fra en hvis type laks (husker ikke hvilken).

 

[Anonym bruker]

Hvis vi snakker om episoden for noen uker siden der noen døde, så var det listeria i en camembert og en brie-ost fra et lite meieri.