Sitronkake?

[magj]

Hver gang jeg prøver å lage sitronkake blir den så tung og fast. Helt rå og kompakt sist. Har noen en bra oppskrift, så kaka blir luftigere og fin?

[frøydis m/ 4]

150 g smør

300 g sukker - røres hvitt

 

3 egg , ta oppi ett og ett og rør godt mellom hvert

 

Ha oppi:

Revet skall av en sitron

1 stor kopp melk

300 g mel

2 ts bakepulver

 

Stek ved 180 grader , 45 min. midt i ovnen

 

Pynt med melisglasur utrørt i sitronsaft

 

Lykke til!