noen som vil dele sin beste pepperkakeoppskrift?

[3 skatter ute:)]

skriv gjerne hvordan kakene blir,

tynne og sprø,

lyse, mørke,

tykke og myke

osv

skriv også hvordan deigen skal være når den lages- tynn, veldig fast osv

[frøydis m/ 4]

200 g sukker

1 1/2 dl lys sirup

2 ts kanel

1 ts pepper

1/2 ts nellik ...... Alt dette gis et oppkok, tilsett natron og helles straks

over smøret. Rør til smøret er smeltet og alt er kaldt.

200 g smør

2 ts natron

2 små egg Visp sammen egg som røres i smørblandingen.

ca 1/2 kg hvetemel Sikt i mel. La deigen stå kaldt noen timer

gjerne til neste dag.

Kakene kjevles ganske tynne, prøv deg frem, og stekes ved 200 grader midt i ovnen. De blir fine og brune.